KABAKLI PİLAV

ygafmin tarafından 15 Kasım 2012 tarihinde Pilavlar & Makarnalar kategorisine eklendi.

Yazıyı okuyan kişi sayısı 46 ve yorum yapan kişi sayısı Yorum Yapılmadı.

Hemen Başla

Evinizde bulunan malzemeleri kullanarak sade pilavı, yeşili bol bir şölene dönüştüren bu tarifi mutlaka deneyin. Özellikle ızgara et yemeklerinin  yanına çok yakışan bir tarif.

 

Malzemeler:

2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ

2 su bardağı (450gr) pirinç

2 adet rendelenmiş kabak

2 adet taze soğan

1 tablet tavuk bulyon

2,5 su bardağı sıcak su

1 çorba kaşığı kuş üzümü

1 çay kaşığı karabiber

1,5 tatlı kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

Teremyağ ile taze soğanları ve rendelenmiş kabakları  5-6 dakika kadar tencerede kavurun. 15 dakika kadar sıcak suda bekletilip süzülmüş pirinçleri tencereye ilave edin. Üzümleri üzerine ekleyin. 1 bardak sıcak suda eritilmiş tavuk bulyonu ve kalan suyu pilava ilave edin. Karabiber ve tuzunu da ekleyip 20-25 dakika kısık ateşte pişirin ve ateşten alın. Pilavı 10 dakika demlenmeye bırakın ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Konuya ait etiketler

Görüşlerinizi bize yazın