Mısır Unlu Limonlu Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı un
Şeker ve yumurtalar iyice çırpılır. Üzerine yoğurt, yağ, limon suyu katılır. Kısa süre daha çırpılır. Sonnra diğer malzemeler katılır. Hazırlanan harç yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.