Rokoko

malzemeler:

2 su bardağı dövülmüş fındık 
4 çorba kaşığı toz şeker 
3 paket krema 
1 su bardağı pudra şekeri 
4 paket pötibör bisküvi 
1 çorba kaşığı tereyağı 
150 gr. bitter (acı) çikolata 
 incir reçeli

yapılışı:

Fındıkları teflon tavada 2 çorba kaşığı toz şekerle kavurun. Yaklaşık 10 santim derinliğinde yuvarlak kabın dibine bastırarak döşeyin mikserde 2 paket kremayı pudra şekeri ile çırpın. Bisküvileri havanda dövün kremalı karışıma ekleyip iyice çırpın. Fındıklı karışımın bulunduğu kalıba yavaşça dökün. Buzlukta 3 saat bekletin. Süre sonunda klaıptan çıkarıp servis tabağına koyun dolaptan çıkanın üzerine döküp bıçakla üzerini düzeltin tekrar buzluğa koyun 1 paket krema ve kalan 2 çorba kaşığı toz şekeri çırpın. Bu karışımı da tabağa ilave edin üzerini düzeltin incir reçeli ile süsleyip tekrar buzluğu koyunservis zamanı buzluktan alaıp dilimleyerek servis yapın.