Kahveli ve Çikolatali Dondurma
ygafmin tarafından 12 Eylül 2012 tarihinde Dondurmalar kategorisine eklendi.
Yazıyı okuyan kişi sayısı 15 ve yorum yapan kişi sayısı Yorum Yapılmadı.
Hemen Başla
Malzemeler
4 bardak süt
6
yumurta sarisi
1 paket sekerli
vanilya
1 su bardagi tozseker
Içi ve üstü için:
1 kahve fincani kavrulmus tane kahve 1 kahve fincani kakao
1 bardak aci Amerikan kahvesi
2 bardak krem santiy
Yapilis Tarifi
Bir tencereye seker
vanilya ve yumurta sarisini koyup bir telle karistirin. Içine azar azar sicak sütü katip yedirin. Kisik ates üzerinde kaynama derecesine gelene dek karistirarak pisirin.( kaynatmayin kesilir!)
Kahve tadi vermek için sütlü kremaya ilikken biraz aci kahve katin. Sonra buzlukta dondurun.
Çikolatali yapmak için süt kaynatilmadan önce içine kakao karistirin ve sicak kakaolu sütü yumurtali sekere yedirin. Ilik hale gelince dondurun.
Dondurma servisi yaparken dondurma bardaklarinin dibine önce 2 yemek kasigi aci kahve koyun ve üzerini kahveli dondurmayla doldurup üzerine krem santiy siktiktan sonra kavrulmus kahve serpistirin. Ya de çikolata rendesi serpistirip servis yapin.