TAZE DOMATES SOSU

Gerekli malzeme:

 

4 kişi için 200 gr. Çok olgun taze domates, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, ıtır

 

Domatesleri bir dakika kaynar suda tutun ve çıkarın.Böylece rahatlıkla kabuklarını soyarak çekirdeklerini ayıklayabilirsiniz.Domatesleri dörde bölün, büyükçe bir sos kabının içine koyun.Üzerlerine zeytinyağı, tuzu ve ıtırı ekleyin.Birkaç saat ara sıra bir  kaşıkla sıkıca karıştırarak, bekletin.Böylece sos oluşur.Bu sosu rendelenmiş gravyer peyniri ile makarna üzerine dökerek yiyebilirsiniz.Hazmı çok kolaydır; Karaciğeri bozuk olanlarla midesi rahatsız olanlar da yiyebilirler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

ten − 1 =

%d blogcu bunu beğendi: