TAZE DOMATES SOSU

ygafmin tarafından 18 Haziran 2013 tarihinde Yemek ve Pasta Tarifleri kategorisine eklendi.

Yazıyı okuyan kişi sayısı 37 ve yorum yapan kişi sayısı Yorum Yapılmadı.

Hemen Başla

Gerekli malzeme:

 

4 kişi için 200 gr. Çok olgun taze domates, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, ıtır

 

Domatesleri bir dakika kaynar suda tutun ve çıkarın.Böylece rahatlıkla kabuklarını soyarak çekirdeklerini ayıklayabilirsiniz.Domatesleri dörde bölün, büyükçe bir sos kabının içine koyun.Üzerlerine zeytinyağı, tuzu ve ıtırı ekleyin.Birkaç saat ara sıra bir  kaşıkla sıkıca karıştırarak, bekletin.Böylece sos oluşur.Bu sosu rendelenmiş gravyer peyniri ile makarna üzerine dökerek yiyebilirsiniz.Hazmı çok kolaydır; Karaciğeri bozuk olanlarla midesi rahatsız olanlar da yiyebilirler.

Konuya ait etiketler

Görüşlerinizi bize yazın