milano kurabiyesi

malzemeler:


250 gr. şeker
4 Yumurta
250 gr. Tereyağı, eritilmiş, ılık
Bir tutam Tuz
1/2 yemek kaşığı Limon kabuğu rendesi
aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg. dan 1 bardak eksik)
2 yumurta sarısı, çırpılmış üstüne sürmek için

hazırlanması:

Yumurta ve şekeri iyice çırpıp, tereyağını, tuzu, limon kabuğu rendesini ekleyin. unu azar azar eleyerek ilave edin. elinize yapışmayan bir hamur elde edince üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. (ben buzdolabına koymuştum ama sonradan yoğurmak biraz zor oldu.)
Hamuru 3mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin. tereyağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 160C fırında 20 dak. pişirin.

Latest posts by ygafmin (see all)

Sayfayı Arkadaşına Gönder.
Arkadaşınızın E-postası
Mesajınızı girin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi: