Sünger Kek

sungerkekMalzemeler:

7 yumurta
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için pudra şekeri , portakal reçeli

Sünger Kek Tarifi:

Yumurtaların beyazlarıyla sarılarını ayırın.
Beyazları 3/4 su bardağı şekerle köpük haline gelene kadar çırpın.
Kalan şekerle yumurta sarıları,vanilya ve limon suyunu çatalla çırpın. Portakal,limon kabuğu rendesi ve sıvıyağı ekleyin. Bu karışımı yumurta beyazına ekleyip tahta kaşıkla nazikçe karıştırın.
Son olarak un ve kabartma tozunu üstüne eleyin tahta kaşıkla karıştırıp yağlanmış kek kabına hamuru boşaltın.
190 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ilıkken üstüne pudra şekeri eleyin. Portakal reçeliyle süsleyip servis edin.

Sayfayı Arkadaşına Gönder.
Arkadaşınızın E-postası
Mesajınızı girin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir