Malzemeler:

Hamur malzemeleri:

• 1 paket yaş maya (42gr)
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un (~4 su bardağı)

Malzemeler:

Hamur malzemeleri:

• 1 paket yaş maya (42gr)
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un (~4 su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ilık su

İç harcı:

• beyaz peynir
• maydanoz

Hazırlanması:

1. Mayayı ılık suda eritin. Hamur malzemelerini yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 20-25 dakika mayalandırın. Mayalandıktan sonra 6 bezeye ayırın.
2. İlk bezeyi tepsinin büyüklüğünde açıp yağladığınız tepsiye yayın. Üzerine fırçayla yağ sürün. İkinci bezeyi açıp tepsiye serin. Onun da üzerini yağlayıp iç harcın yarısını üzerine yayın.
3. Üçüncü  ve dördüncü bezeleri yine üzerlerini yağlayarak tepsiye serin. Kalan harcı yayın. Beşinci bezeyi yayıp  yağlayın ve üzerine altıncı bezeyi kapatın.
4. Altıncı bezenin üzerine yumurta sarısı sürüp tepside 25-30 dakika bekletin. Önceden ısınmış 200C fırında üzeri  kızarana kadar pişirin.