PASTIRMA VEYA SUCUKLU YUMURTA TARİFİ

malzemeler

 8 yumurta
 200 gram pastırma veya sucuk
 1.5 çorba kaşığı margarin
 1.5 çorba kaşığı sirke
 2 tane soğan

PASTIRMA VEYA SUCUKLU YUMURTA TARİFİ

malzemeler

 8 yumurta
 200 gram pastırma veya sucuk
 1.5 çorba kaşığı margarin
 1.5 çorba kaşığı sirke
 2 tane soğan
 1 tane kesme şeker
 1 kahve fincanı su
 tuz

Yapılışı  

Soğanları, pastırma veya sucuğu gayet ince doğrayın.
Tavaya yağı koyup eritin.Soğanları ilave edip biraz kızartın.Su ile birlikte pastırma veya sucuğuda ilave edip birkaç kere çevirin. Sirke ve şekeri koyun.

Macun kıvamından daha yumuşak olunca yuvalar açıp, yuvalara yumurtaları kırın. Tuzu ekip dilediğiniz kıvamda pişirin ve sıcak olarak servis yapın.