malzemeler: - 250 gr. şeker
- 4 Yumurta
- 250 gr. Tereyağı, eritilmiş, ılık
- Bir tutam Tuz
 malzemeler:
- 250 gr. şeker
- 4 Yumurta
- 250 gr. Tereyağı, eritilmiş, ılık
- Bir tutam Tuz
- 1/2 yemek kaşığı Limon kabuğu rendesi
- aldığı kadar un (yaklaşık 1 kg. dan 1 bardak eksik)
- 2 yumurta sarısı, çırpılmış üstüne sürmek için
hazırlanması: - Yumurta ve şekeri iyice çırpıp, tereyağını, tuzu, limon kabuğu rendesini ekleyin. unu azar azar eleyerek ilave edin. elinize yapışmayan bir hamur elde edince üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. (ben buzdolabına koymuştum ama sonradan yoğurmak biraz zor oldu.)
- Hamuru 3mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin. tereyağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 160C fırında 20 dak. pişirin.
|
Anasayfa 
