malzemeler:

 malzemeler:

2 yumurta
 80 gram kıyma
 1 adet kuru soğan
 1 diş sarımsak
 50 gram margarin
 1 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
 karabiber
 tuz

Yapılışı  

Sahanda erittiğiniz margarini ince kıydığınız soğana ilave edip pembeleştirin.

Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edip kavurmaya başlayın. Kıyma iyice kavrulunca sarımsağı, tuzu ve baharatı katıp karıştırın.

Yumurtaları dağıtmadan kırıp ağzı kapalı olarak kısık ateşte pişirin ve sıcak servis yapın.